Valdemar Sejr Bryg
0
ØB Øl Valdemarsejr 75Cl DK

Valdemar Sejr Bryg

50,- DKK
Øvrige 
6.5% alk. vol. 75 cl.

Nyborg Slot og Ørbæk Bryggeri har sammen skabt en øl, der er en stærk konge værdig. Øllen er en kraftig Brown Ale, der indeholder nogle af 1200-tallets bedste råvarer: røgmalt, der i middelalderen blev røget over tørv eller egetræsbrænde, samt hasselnød, der var en delikatesse, og som giver et fornemt strejf af nougat. 

 

Øllen er dedikeret Valdemar Sejr, som er en af Danmarks mest legendariske konger. Især erobringen af Estland og slaget ved Lyndanisse i 1219 er gået over i historien. Ifølge myten var det nemlig her, Dannebrog faldt fra himlen og sikrede danskerne sejren. I Nyborg spiller Valdemar Sejr en helt særlig rolle. Det var i hans regeringstid, at Nyborg Slot stod færdigt, og byen opstod. 

Fri fragt ved køb over 900 DKK.

Vi modtager følgende betalingskort

Sikker betaling med SSL protokol

En sejerherre værdig 

Valdemar Sejr Bryg er en ud af flere øl, Ørbæk Bryggeri har udviklet i samarbejde med Nyborg Slot. Valdemar Sejr (1170-1241) var konge af Danmark fra 1202 frem til sin død. Valdemar Sejr erobrede store områder ved Østersøen, såsom Pommern og Estland. Især den sidste erobring fik stor betydning, da det ifølge sagnet var her, at Dannebrog faldt ned fra himlen. Vi har valgt at dedikere denne øl til Valdemar Sejr, og vi synes selv, at den er en sand sejerherre værdig. Det er en mørk og sød øl, som det øl man drak i datidens Danmark, hvor den malt man brugte, blev tørret over et bål. Dette gav øllen en karamelliseret og brændt smag sammen med aroma og smag af kaffe, lakrids og røg. Vi har derfor valgt at bruge lidt røgmalt samt at tilsætte hasselnød til øllen. Hasselnød er en nød, der ofte blev brugt i både øl og madlavningen den gang Valdemar Sejr levede.

Valdemar Sejr Bdufter sødt og dejligt af hasselnød og røg. Smagen er sød og rund – med et strejf af nougat.

 

Nydes bedst til 

Valdemar Sejr Bryg er en øl, der nydes bedst til de mere smagfulde retter. Meget gerne røde bøffer eller desserter med chokolade og/eller mørke bær