Valdemar Sejr Brown Ale er en ud af syv øl, vi har udviklet i samarbejde med Nyborg Slot.
Valdemar Sejr erobrede store områder ved Østersøen, såsom Pommern og Estland. Især den sidste erobring fik stor betydning, da det ifølge sagnet var her, at Dannebrog faldt ned fra himlen. Vi har valgt at dedikere denne øl til Valdemar Sejr,