New Make

350,- DKK

Isle of Fionia

46% alk. vol. 70 cl.

Isle of Fionia New Make er ikke whisky, men er det destillat, vi anvender til vores whisky, når det tappes ud af destillationsappartet på Nyborg Destilleri. Vores New Make har en rig, frugtig og maltet smag, som gør sig godt til cocktails eller som andre alternativer til almindelig hvid spiritus. Først når new make har ligget på egetræsfade i tre år, må man kalde det for whisky.

Læg i kurv

Fri fragt ved køb over 500 DKK.

Vi modtager følgende betalingskort

Sikker betaling med SSL protokol

Inspiration med New Make

Du kan bruge New Make i de fleste drinks, hvor du normalt ville bruge hvid spiritus. Herunder kan du se et par forslag til, hvad du kan lave.

Daiquiri

Daiquiri med New Make

Hylde Sour

Tom Collins

Tom Collins med New Make

New Make af den bedste kvalitet

Vores Isle of Fionia New Make's rejse starter allerede på marken, hvor vi har et godt samarbejde med Rosilde Højgård, hvis økologiske marker, vi nærmest kan se fra destilleriet. De leverer bygmalt til os, som vi får maltet hos Malteriet Sophus Fuglsang. Økologisk, lokalt og kvalitets bygmalt, som vi destillerer på vores smukke destillerinapperart efter det har stået og gæret i vores washbacks af fransk stilkeg.

Når destilleringsprocessen er færdig vander vi vores New Make ned til 46% og hælder det på flasker.