Danish Oak
0
Iof Danish Oak

Danish Oak

895,- DKK
Isle of Fionia 
46% alk. vol. 70 cl.

For os er Isle of Fionia Danish Oak ikke bare en whisky. Den er et hjertebarn, som vidner om de fantastiske forvandlinger, som både fad og whisky skal igennem, for at skabe noget så skønt som vores Isle of Fionia Danish Oak.

 

Smagen er frugtig med noter af pærer, sammen med noter af nødder og skønne fad tanniner.

 

Boosted i fade af dansk eg fra Fyn af typen Quercus Robur, på dansk kaldet Stilkeg eller Almindelig Eg.

 

Scroll ned af siden for at læse mere. 

 

Læg i kurv

Fri fragt ved køb over 500 DKK.

Vi modtager følgende betalingskort

Sikker betaling med SSL protokol

En whisky på fade af dansk eg

Isle of Fionia Danish Oak er en smuk økologisk whisky, som er blevet boostet på fade af dansk eg. De egetræsfade, som er blevet brugt til Danish Oak har vi fået fremstillet af egetræer fra Erholm Gods på Fyn. Ikke nok med, at egetræet giver en fantastisk smag til whiskyen, så fortæller det også en historie om, hvordan denne whiskys rejse allerede startede tilbage i slutningen af 1800-tallet, hvor et agern blev sået omkring Erholm Gods og siden voksede sig til et stort flot egetræ, som til slut blev forvandlet til vores fade. 

 

100% økologisk whisky. Destilleret på Nyborg Destilleri.    

Se også disse whiskyer

Peated (røget)
Isle of Fionia Peated er vores røgede bud på en dejlig, dansk, økologisk whisky. Peated er lavet med 100% tørverøget malt (35 ppm) og har først modnet på 1st-fill ex-bourbon-fade. Herefter er fadene viet på STR-fade. Resultatet er en medium-røget whisky med en dejlig sødme, en velafbalanceret kompleksitet samt et hint af iod, lakrids og toffee. Isle of Fionia Peated er tappet med en alkoholstyrke på 48%. Det er lidt højere end vores øvrige varianter, men sådan synes vi, at den er bedst.
Se produkt
Little Isle
Little Isle er en del af vores Isle of Fionia whiskyserie, som gennem sin korte levetid (3-4 år) når at lagre på både bourbon-, STR- og portvinsfad. Hvis Isle of Fionia var et whiskyhus, så ville Little Isle være entréen ind i dette hyggelige hus; en ung, levende og imødekommende whisky, der byder både på frugtighed, sødme og spræl. Priser: Vandt guldmedalje til Uppsala Beer & Whisky Festival 2023 i kategorien World Whisky, ikke-røget.
Se produkt