Frisk, syrlig og med lav bitterhed. Øllen er et resultat af et eksperiment, der første gang blev afprøvet i 2019, hvor øllen Fynsk Forår blev lagret på whiskyfade fra Nyborg Destilleri.
Scroll ned for at læse mere.
Fri fragt ved køb over 900 DKK.
Vi modtager følgende betalingskort
Sikker betaling med SSL protokol
Fadlagret Sour Ale er et bryg af øllen Fynsk Forår, som er lagret tre-fire måneder på whiskyfade fra Nyborg Destilleri. Øllen er altså, ligesom Fynsk Forår, en hvedeøl brygget med belgisk ale gær og hyldeblomst. Fadlagret Sour Ale har en særlig smag og duft af ananas, abrikos og syrlige æbler med et blødt og balanceret strejf af whisky fra de mange måneders lagring i whiskyfade. Det er en frisk og syrlig øl med lav bitterhed.
Fadlagret Sour Ale fungerer godt dér, hvor man ellers ville benytte fx champagne. Den passer skønt til lækker sommermad så som laksemadder eller andre fiskeretter.