Ardor Danish Oak – Isle of Fionia

895,00 DKK Inkl. moms

Ardor Danish Oak – Isle of Fionia Single Malt Whisky

 

46% / 700 ml

Bestil inden den 17. december klokken 12 og modtage din pakke inden jul.

For os er Ardor Danish Oak ikke bare en whisky. Den er et hjertebarn, som vidner om de fantastiske forvandlinger, som både fad og whisky skal igennem, for at skabe noget så skønt som vores Ardor Danish Oak

40 på lager

Categories: ,

Beskrivelse

Ardor Danish Oak

 

Ardor Danish Oak er en smuk økologisk whisky, som er blevet boostet på fade af dansk eg. De egetræsfade, som er blevet brugt til Ardor Danish Oak har vi fået fremstille af egetræer fra Erholm Gods på Fyn. Ikke nok med, at egetræet giver en fantastisk smag til whiskyen, så fortæller det også en historie om, hvordan denne whiskys rejse allerede startede tilbage i slutningen af 1800-tallet, hvor et agern blev sået omkring Erholm Gods og siden voksede sig til et stort flot egetræ, som til slut blev forvandlet til vores fade. Du kan se mere om, hvordan Danish Oak blev til i videoen herunder.

 

Vi fyldte vores fade af dansk eg med noget af vores bedste whisky, som allerede havde ligget på fad i 5-7 år. Fordi nye fade er så kraftige og fulde af smag, stopper vi efter noget tid modningen, og flytter igen whiskyen over på nye bourbonfade, hvor den lå indtil den var klar til tapning.

 

Når du åbner Ardor Danish Oak vil du blive mødt af en skøn duft af pærer, abrikoser og hasselnødder. Du vil også hurtigt kunne fornemme en duft af Virginia tobak og de skønne fad tanniner der giver en frisk syrer til whiskyen. Disse dufte går igen i smagen, og det giver dig en blød og sødmefuld whisky, som med garanti vil skabe glæde.

 

Både vores whisky og rom er koldfiltrerede. Dette gør at whiskyen og rommen forbliver så naturlig og intens som muligt. Det kan dog også betyder, at der kan forekomme uklarheder.

 

100% økologisk whisky. Destilleret på Nyborg Destilleri.

 

46% / 700 ml